Themen der aktuellen Ausgabe

Wahre Werte

Ethisch handeln in der Hauswirtschaft

Ausbildung

Auch die Hauswirtschaft braucht eine Strategie

Pflegesatzverhandlungen

Einfluss der Vergütungssätze auf die Wirtschaftlichkeit


Aktuelle Nachrichten

pro Hauswirtschaft Best Practice Award 2019

Angeln, ernten, kochen: Pflegezentrum Haus Monika gewinnt

Essen hält Leib und Seele zusammen. Alexander Braun, Küchenchef im Pflegezentrum Haus Monika in Schmallenberg, setzt diese Weisheit ganz praktisch um. Er kocht nicht nur mit den Bewohnern – er geht mit ihnen sogar angeln. Die Fachzeitschrift pro Hauswirtschaft hat dieses außergewöhnliche Engagement heute mit dem "Best Practice Award 2019" ausgezeichnet.

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Heimelige Adventsstimmung mit Heide
Dekorationsidee

Heimelige Adventsstimmung mit Heide

In der lichtarmen, vorweihnachtlichen Zeit strahlt Heide wohlige Wärme auch für das Gemüt aus. Mit satten, leuchtenden Farben schmücken Callunen auf Balkon und Terrasse und stimmen auch im Innenraum schon auf die Weihnachtszeit ein.

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Im Alter auf ausgewogene Ernährung achten
Nährstoffmangel

Im Alter auf ausgewogene Ernährung achten

Obst und Gemüse sind ebenso gute Nährstofflieferanten wie Nüsse oder Innereien. Um gerade im Alter einem Mangel vorzubeugen, gilt jedoch: Die Mischung macht's.

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