Themen der aktuellen Ausgabe

ALTENPFLEGE 2019

Trends in der Hauswirtschaft

Ergebnisse Online-Umfrage

Wo liegen die Knackpunkte in der Verpflegung?

Kleeblatt Heime

Kennzahlen erleichtern die Steuerung


Aktuelle Nachrichten

Welttag der Hauswirtschaft

Kreativ, ideenreich und nachhaltig

Heute ist der Welttag der Hauswirtschaft. Mit dem Motto des diesjährigen Welthauswirtschaftstages "Hauswirtschaft: Kreativ und ideenreich für eine nachhaltige Entwicklung" möchte der Welthauswirtschaftsverband, die International Federation for Home Economics, deutlich machen, welchen großen Beitrag Hauswirtschaft zur nachhaltigen Entwicklung leistet.

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Mit Kennzahlen zielorientiert handeln
Verpflegungsmanagement

Mit Kennzahlen zielorientiert handeln

Wirtschaftliches Denken und Handeln sind heute die Grundlagen für den langfristigen Erfolg von sozialen Einrichtungen. Die Steuerung mit Kennzahlen ermöglicht wirtschaftliches Handeln im Unternehmen. Für kostenintensive Bereiche wie das Verpflegungsmanagement ist es unabdingbar.

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Interesse am Coaching ist groß
Bayerische Leitlinien Seniorenverpflegung

Interesse am Coaching ist groß

In Bayern unterstützt das Coaching Seniorenverpflegung Senioreneinrichtungen dabei, ihr Verpflegungsangebot zu verbessern und ihr Verpflegungskonzept zu erweitern. 54 Einrichtungen werden in diesem Jahr von den Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung begleitet.

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