aktuelle Nachrichten

Endlich Spargelzeit!

Ob weiß, violett oder grün – wer Spargel liebt, befindet sich zurzeit im Paradies. Das erlesene Gemüse schmeckt einfach köstlich und ist dazu noch sehr gesund. Es enthält wenig Kalorien, gleichzeitig aber viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Wer mag, kann auch einmal die etwas herzhaftere Variante, den Grünspargel, probieren.

Pflege-Thermometer 2018 veröffentlicht

Das Deutsche Institut für angewandte Pflegeforschung e.V. (DIP) in Köln hat mit dem Pflege-Thermometer 2018 die Ergebnisse der bundesweiten repräsentativen Befragung von Leitungskräften in der teil-/vollstationären Pflege veröffentlicht.

Menschen mit Demenz sollten sich am Esstisch wohlfühlen

Menschen mit Demenz haben häufig keine Lust mehr zu essen. Zum einen lässt der Geruchssinn - und damit auch die Fähigkeit zu schmecken - im Alter nach, zum anderen verarbeitet das Gehirn bei Demenz Gerüche anders. Damit die Betroffenen ausreichend Nährstoffe zu sich nehmen, sollten Pflegende eine angenehme Esssituation schaffen, erklärt das Bundeszentrum für Ernährung in der Fachzeitschrift «Ernährung im Fokus» (Ausgabe Mai/Juni 2018).

Lilie: Dieser Aktionsplan ist leider ein Witz

 Das Sofortprogramm Pflege von Bundesgesundheitsminister Jens Spahn (CDU) stößt auf deutliche Kritik bei der Diakonie. "Dieser Aktionsplan ist leider ein Witz", sagte der Präsident des evangelischen Wohlfahrtsverbandes, Ulrich Lilie, den Zeitungen der Funke Mediengruppe.

Spahn stellt Eckpunkte des Sofortprogramms vor

Bundesgesundheitsminister Jens Spahn (CDU) hat am Mittwoch in Berlin die Eckpunkte des Sofortprogramms der Koalition für mehr Pflegekräfte vorgestellt. Es soll 2019 in Kraft treten.

Neue Bundesarbeitsgemeinschaft Ausländische Pflegekräfte gegründet

Auf Initiative des Arbeitgeberverbandes Pflege haben insgesamt sieben Gründungsmitglieder die Bundesarbeitsgemeinschaft Ausländischer Pflegekräfte (BAGAP) gegründet. Damit soll eine Plattform für den Erfahrungsaustausch und die Vernetzung rund um die Themen zur Rekrutierung und Beschäftigung ausländischer Pflegekräfte geschaffen werden.

Tipps für den Aufbau hauswirtschaftlicher Unternehmensformen

Der Deutsche Hauswirtschaftsrat beteiligt sich in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh) am 12. Deutschen Seniorentag, zu dem die Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO) vom 28.5. bis 30.5.2018 in die Westfalenhallen nach Dortmund einlädt.

Food-Scanner erkennt Lebensmittelgüte

Mit einem innovativen Food-Scanner will Ernährungsministerin Michaela Kaniber die Verschwendung von Lebensmitteln in Bayern verringern. "Bald kann jeder per Knopfdruck feststellen, was verdorben ist und was nicht", sagte die Ministerin am Mittwoch bei der Vorstellung eines ersten Prototyps in München.