aktuelle Nachrichten

Sorgfältig planen - souverän verhandeln

Den richtigen externen Reinigungsdienstleister auszuwählen, ist ein komplexer Vorgang, der gut vorbereitet sein will. Damit Ärger im Nachhinein vermieden und Transparenz zwischen Anbieter und Einrichtung hergestellt wird, helfen sechs Schritte im Vergabeprozess – für eine zuverlässige Ausschreibung, Bewertung und Vertragsgestaltung.

Studie bringt Licht ins Dunkel

Erstmals liegen von jeder zehnten Betreuten Wohnanlage in Deutschland detaillierte Informationen über die derzeitige Marktsituation und die zukünftige Bedarfslage vor. Das Kuratorium Deutsche Altershilfe (KDA) und die BFS Service GmbH haben die Daten für ihre Studie "Betreutes Seniorenwohnen" erhoben und ausgewertet. "Die Studie zeigt auf, welche Rolle dem Betreuten Wohnen in der Versorgungslandschaft aktuell zukommt und welchen Anforderungen sich Investoren und Betreiber solcher Wohnangebote in Zukunft stellen müssen", sagt Studienleiterin Britta Klemm von der BFS Service GmbH vor 120 Fachbesuchern auf dem Kongress Betreutes Seniorenwohnen in Frankfurt, auf dem die Ergebnisse kürzlich vorgestellt wurden.

Münchenstift präsentiert Kochbuch der Vielfalt

Die MÜNCHENSTIFT GmbH hat jetzt ein Kochbuch präsentiert, das zeigt, wie lebendig die kulturelle Vielfalt in den Einrichtungen des Trägers ist. Denn interkulturelle Öffnung und kultursensible Pflege in all ihren Facetten sind Bestandteil des Lebensweltkonzeptes der MÜNCHENSTIFT geworden.

Dramatische Situation in stationärer Pflege spitzt sich weiter zu

Die Arbeitssituation von Pflegefachkräften aus der stationären Langzeitpflege hat sich weiter verschlechtert. Das zeigt knapp zwei Jahre nach Inkrafttreten des Pflegestärkungsgesetztes II (PSG II) die aktuelle Umfrage "Altenpflege im Fokus" von Vincentz Network. Die Gründe liegen in der insgesamt höheren Pflegeintensität infolge des Gesetzes und dem weiter zunehmenden Fachkräftemangel.

Genussvoller Marktplatz

"essenz" − das neue Messeformat von Transgourmet geht in die zweite Runde: Am Mittwoch, den 28. November 2018 öffnet die Fachmesse in Düsseldorf ihre Türen. Die Besucher aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung erwarten ein genussvoller Marktplatz mit innovativen Produkten, der Austausch mit bekannten Gesichtern und Experten sowie spannende Vorträge.

Neue Berufsinformation mit Kurztest

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. hat seine Berufsinformation Koch/Köchin überarbeitet. Damit startet der Fachverband seinen Themenschwerpunkt Aus- und Weiterbildung. Auf seiner Website betrachtet der VKD in den kommenden Wochen und Monaten die Aus- und Weiterbildung in der Küche aus ganz unterschiedlichen Perspektiven.

Wissenschaftler diskutieren in Brandenburg

Wie bleibt man bis ins hohe Alter gesund? Das haben Ernährungswissenschaftler in Brandenburg diskutiert. Mit einem Apfel am Tag ist es nicht getan.

Pflege und Hauswirtschaft verzahnt

Das Berufsbildungswerk (bbw) Südhessen bietet jungen Menschen mit Förderbedarf auch ohne Hauptschulabschluss die Chance, eine auf ihre Bedürfnisse angepasste Ausbildung in der Altenpflegehilfe zu absolvieren. Eine Verzahnung von Hauswirtschaft und Altenpflege vermittelt ein breites Spektrum an Inhalten und Qualifikationen, so dass die Ausbildung sehr gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt bietet.