aktuelle Nachrichten

Das Multitalent in Küche und Bad

Stets eine Flasche Mineralwasser griffbereit zu haben, lohnt sich – nicht nur, um den Durst zu löschen. Insbesondere in der sprudelnden Variante kann das natürliche Kaltgetränk noch viel mehr, ob in der Küche oder im Bad. Zum Beispiel macht es Haare wieder glänzend, Pfannkuchen schön fluffig und das anschließende Reinigen der Pfanne kinderleicht. Denn die feinen Kohlensäurebläschen sind echte Kraftprotze – sogar wenn es um Flecken geht.

Pflege-Azubis testen „Eat by Walking“-Methode

Pflege-Azubis aus dem 1. Lehrjahr der Pflegeschule der Theodor Fliedner Stiftung in Mülheim an der Ruhr tüftelten und kochten gemeinsam, um schon bald das Angebot "Eat by Walking" für Menschen mit Demenz in der Praxis zu testen.

Neuer Vorstand gewählt

Am 18. November 2019 fand die Rats­versammlung des Deutschen Hauswirtschaftsrates in Frankfurt statt. Dabei wurde der alte Vorstand verabschiedet und ein neues Präsidium gewählt. Neue Vize­präsidentinnen sind Sigried Bolda­jipour (dgh) und Annette Heuser (BHDU).

Für eine zukunftssichere Hauswirtschaft

Hauswirtschaft muss sich in dem heutigen schwierigen wirtschaftlichen Umfeld des Gesundheitswesens behaupten. Dabei besteht der Anspruch, den Spagat zwischen einer qualitativ-hochwertigen Dienstleistung und zugleich einem kostenbewussten Ressourceneinsatz zu meistern. Welche Instrumente werden dazu genutzt?

Komplette Neuordnung der Pflege vorgesehen

In Berlin wurde am 13. November 2019 das zweite Rothgang-Gutachten der Initiative Pro Pflegereform vorgestellt. Darin wird die Gesamtvision einer neuen Pflegewelt präsentiert.

Tertianum Residenz Konstanz gewinnt in der Kategorie Küche

Die Tertianum Residenz Konstanz mit Direktorin Barbara Dietzler gewinnt den Premium Residenzen Award in der Kategorie Küche und setzte sich im Finale gegen drei weitere Teilnehmer durch. Das Küchenteam unter Leitung von Chefkoch Van Hung Nguyen ist damit das Beste innerhalb des Premium Residenzen Verbunds mit Mitgliedern in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Mit Coaching zu mehr Genuss für ältere Menschen

Ein gesundes und ausgewogenes Essen ist für ältere Menschen besonders wichtig. Erstmalig haben nun bayernweit 53 Einrichtungen für Senioren mit Hilfe eines externen Coaches ihre Verpflegungsangebote auf den Prüfstand gestellt und verbessert. Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichte am Donnerstag den Teilnehmern ihre Urkunden.

BeneVit Gruppe gehört zu den besten Ausbildern

Die BeneVit Gruppe gehört zu Deutschlands besten Ausbildern. Das berichtet das Wirtschaftsmagazin Capital. Dieses hat eine Studie durchgeführt, an der 600 Unternehmen aus ganz Deutschland teilgenommen haben. Hier erreicht BeneVit vier von fünf Sterne im Bereich Ausbildung und fünf Sterne im Bereich duales Studium.