aktuelle Nachrichten

vdek veröffentlicht Anleitung zum richtigen Händewaschen

Anlässlich des heutigen 4. "Internationalen Tags der Patientensicherheit" hat der Verband der Ersatzkassen e. V. (vdek) einen Flyer zum Thema Handhygiene herausgebracht. Schritt für Schritt wird darin erklärt, wie man sich selber und andere durch richtiges Händewaschen und Händedesinfizieren vor Infekten schützen kann – im Alltag, beim Krankenbesuch in der Klinik oder im Pflegeheim.

Dorothee Volkert erhält Ehrenpreis

Für ihre hervorragende Forschungsarbeit zur Ernährungssituation älterer Menschen in Deutschland erhält Professorin Dorothee Volkert, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, den mit 5.000 Euro dotierten Ehrenpreis der Rolf-und-Hubertine-Schiffbauer-Stiftung. Insbesondere gewürdigt wird ihr großes Engagement bei der Erstellung von Leitlinien zur Ernährungstherapie in der Geriatrie.

Hertie-Preis geht nach Schleswig-Holstein

Der Hof Wilde Wiesen der Familie Sellmer in Böhnhusen ist einer von inzwischen 12 Höfen in Schleswig-Holstein, der Menschen mit Demenz stundenweise beschäftigt und betreut.

Neues Werkzeug für Küchenleitungen

Wie nachhaltig sind Mahlzeiten aus dem Restaurant oder der Gemeinschaftsverpflegung? Welche Faktoren und Zutaten machen Essen nachhaltig? Und welchen Ressourcenverbrauch, CO2-Emissionen oder soziale Auswirkungen haben Speisen? Antworten darauf liefert jetzt ein neues Onlinetool – der sogenannte NAHGAST-Rechner.

Wie wird die Digitalisierung die Ernährung verändern?

Apps, die das Kalorienzählen erleichtern, Uhren, die ans Wassertrinken erinnern und vieles mehr: Schon lange hat die Digitalisierung auch in den Bereich Ernährung Einzug gehalten. Nicht nur der Endverbraucher ist davon betroffen: Auch bei der Produktion und Verarbeitung von Grundnahrungsmitteln findet eine digitale Revolution statt. Die 25. Ernährungsfachtagung der Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) geht deshalb der Frage nach, wie sich Ernährung in Zukunft verändern wird.

„Deutschlands wertvollstes Unternehmen“ im Handelssektor

Deutschland Test, eine Marke von Focus-Money, hat Transgourmet Deutschland für sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit mit dem Siegel "Deutschlands wertvollstes Unternehmen" ausgezeichnet. Im Rahmen der Studie wurde die ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung von insgesamt 652 Firmen in den drei Branchen Handel, Industrie und Dienstleistungen untersucht.

Mobile Koch- und Backstation zählt zu den Siegern

Die Gewinner des vdek-Ideenwettbewerbs "Heimvorteil" stehen fest: Drei innovative Projekte zur Prävention und Gesundheitsförderung im Pflegeheim haben am Freitag in Berlin die Auszeichnung des Verbandes der Ersatzkassen e. V. (vdek) erhalten. Bei den drei Erstplatzierten handelt es sich um eine mobile "Koch- und Backstation", ein Konzept für Pflegebedürftige aus ländlichen Regionen sowie ein Projekt zur Gewaltprävention in Pflegeeinrichtungen.

Beschäftigte sollen stundenweise arbeiten dürfen

Der Ärzteverband Marburger Bund hat in Berlin eine neue Form der Krankschreibung vorgeschlagen, bei der Beschäftigte trotz Krankheit stundenweise arbeiten könnten.